Ein Rezept für eine leckere Donauwellencreme

Das ich ein großer Kirschen Fan bin, wisst Ihr ja schon seit meinem Kirsch-Schokoladenkuchen im Glas und der Schwarzwälder Kirschcreme. 

Und einer meiner liebsten Kuchen ist die klassische Donauwelle. Heute habe ich Euch jedoch nicht den Kuchen, sondern eine Donauwellencreme mitgebracht. Sie eignet sich wunderbar als Nachtisch oder in kleinen Gläsern, auch als Kuchenersatz an einem gemütlichen Nachmittag. 

Für die Donauwellencreme braucht Ihr: 

* Ein großes Glas Kirschen

* Eine Packung Löffelbiskuits

* 250 Gramm saure Sahne 

* 300 Gramm Joghurt (3,8 % Fett)
* ein Päckchen Vanillezucker
* 80 Gramm Zucker
* Kakaopulver oder Schokoplättchen 

Und so wird die Donauwellencreme gemacht: 

Für die Creme braucht Ihr mehrere kleine Gläser (ca. 6) oder eine große Schale. 

Die saure Sahne, den Joghurt, den Vanillezucker und den Zucker miteinander verrühren. 

In jedes Glas kommt nun ein zerbröselter Löffelbiskuit. Bei einer großen Schüssel den Boden mit den zerbröselten Keksen bedecken. 

Danach mit einem Esslöffel etwas Saft von den Kirschen abnehmen und die Kekse damit bedecken. Darauf kommt eine Schicht Kirschen. 

Auf die Kirschen nun eine Schicht Joghurt-Sahne Mischung geben und zum Abschluss die Schokoplättchen oder etwas Kakaopulver drüber streuen. 

Fertig ist die leckere Donauwellencreme. 

Lasst es Euch schmecken, 

Wenn Ihr im Sommer mal ganz viele Kirschkerne übrig habt, könnt Ihr auch wunderbar Kirschkernkissen selbst nähen. Und wer von Euch frische Rote Grütze liebt, für den habe ich auch noch ein leckeres Rezept. 

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