Schnelle Schoko-Crossies als Geschenk selber machen

Schon seit Jahren wollte ich Schoko-Crossies selber machen! Nun hat es geklappt und ging dabei auch noch so einfach und schnell, dass wir sie garantiert bald wieder machen werden. 

 

Selbst gemachte Geschenke zu Weihnachten 

 

Ich finde, sie eignen sich ganz wunderbar als selbstgemachtes Geschenk aus der Küche. Entweder pur oder zusammen mit verschiedenen Plätzchen. Man kann sie auch einfach selbst naschen oder mit auf die Advents-Kaffeetafel stellen. Dazu gibt es viele verschiedene Varianten, wie man die Schoko-Crossies machen kann und so ist für jeden etwas dabei. 

 

Die Schokocrossies bestehen aus: 

 

· 150 Gramm Cornflakes ohne Zucker

· 150 Gramm Mandelsplitter

· 500 Gramm Schokolade {Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade} 

 

Eventuell einen TL Butter oder Kokosfett

 

Und so werden die schnellen Schoko-Crossies gemacht: 

In einem Topf bei geringer Temperatur die klein gebrochene Schokolade schmelzen. Dabei aufpassen, dass sie nicht anbrennt. Wenn sie komplett geschmolzen ist, kann auch noch einen Teelöffel Butter oder Kokosfett dazugeben, dann wird die Schokolade noch „geschmeidiger“. 

 

Die Cornflakes und Mandelsplitter in einer großen Schüssel miteinander vermischen. Dann die flüssige Schokolade drüber gießen und alles mit einem Kochlöffel miteinander verrühren. Solange rühren, bis alles gut mit Schokolade bedeckt ist. 

 

Nun mit zwei Teelöffeln Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ihr könnt auch Backpapier auf große Teller oder andere Untergründe legen. 

 

Die Schoko-Crossies mindestens drei Stunden gut trocknen lassen, damit die ganze Schokolade wieder fest wird. Sie bitte nicht in den Kühlschrank stellen, die Schokolade würde sonst weiß anlaufen. 

 

35 große Schokocrossies oder 70 kleine Schokocrossies 

 

Es kommen bei meiner Mischung 35 riesen Schoko-Crossies oder 70 "normale" Schoko-Crossies heraus. Genug zum Verschenken und zum selber naschen. 

Nachhaltig Geschenke verpacken 

 

Ich möchte in diesem Jahr gerne auf Plastik Verpackungen für unsere Plätzchen und andere Geschenke aus der Küche verzichten. Daher werden wir die Schoko-Crossies in großen „ausrangierten“ Gläsern, Weckgläsern {Partnerlink} und Papiertüten {Partnerlink} verpacken und verschenken. Das sieht total schön aus, ist wieder verwendbar oder recycelbar. 

 

Schokocrossies Varianten 

 

Man kann die Schokocrossies auch mit Rosinen, Cranberries, gehackten Hasel- , Erdnüssen- oder Cashewnüssen, verschiedenen Gewürzen wie Zimt und Vanille oder einer veganen Schokolade variieren. 

 

Vegane Schoko-Crossies

 

Mein Tipp: Nehmt bitte eine richtig gute Schokolade für die Schoko-Crossies. Denn je besser die Qualität der Schokolade, umso besser auch der Geschmack der fertigen Schokocrossies.

 

Tolle Idee auch für Kinder

 

Kinder können bei dieser süßen Leckerei ganz toll mithelfen und so ein tolles Geschenk für ihre Freunde, Erzieher, Lehrer, Paten oder Großeltern zaubern. 

 

Ich wünsche Euch viel Spaß, 

 

 

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