Früher war Zimt für mich immer ein absolutes Wintergewürz! Das hat sich deutlich geändert, denn ich liebe die schwedischen Zimtschnecken und auch Zimteis gehört zu den Dingen, die ich das ganze Jahr über essen kann.

Zimteis in der Eismaschine selbst machen

Am liebsten mache ich Zimteis selbst, dann weiß ich einfach, was für Inhaltsstoffe in meinem Eis sind und nutze dafür auch ein Bio Zimtgewürz. Zu unserem gedeckten Apfelkuchen gab es vor kurzem selbstgemachtes Zimteis aus meiner Eismaschine {Partnerlink als Beispiel} und es war einfach köstlich! Mit cremiger Sahne und diesem feinen Zimtgeschmack, einfach ein Genuss!

Meine Eismaschine für leckeres, selbstgemachtes Eis

Meine Eismaschine {Partnerlink}, habe ich Euch hier auf meinem Blog schon mal ausführlich vorgestellt und nach wie vor finde ich sie super. Ich habe sie zum Geburtstag von meinen Lieben geschenkt bekommen und finde, es ist einfach ein tolles Geschenk für die ganze Familie und alle, die gerne Eis essen.

Damals habe ich Euch auch meine liebsten Eisrezepte für:

Selbstgemachtes Schokoladeneis

Selbstgemachtes Mangoeis

Veganes Himbeereis

gezeigt. Auch das selbst gemachte Kratzeis hier auf meinem Blog ist der Hit, für das Ihr keine Eismaschine braucht.

Zimteis selbst machen

Das Zimteis ist ganz schnell gemacht, denn die Hauptarbeit macht die Eismaschine. Ihr müsst lediglich die Zutaten zusammenrühren, einfüllen, anschalten und dann warten, bis es fertig ist.

Für das Zimteis braucht Ihr:

2 große, frische Eier

130 Gramm Zucker

500 ml Sahne

250 ml Milch

2 TL Bio Zimtgewürz

So wird das Zimteis in der Eismaschine selbst gemacht:

Die Eier werden in einer Schüssel schaumig geschlagen. Danach kommen die restlichen Zutaten dazu und werden gut miteinander verrührt. Die Flüssigkeit wird dann in die Eismaschine gegeben und nach Angabe Eurer Eismaschine hergestellt.

Bei meiner Eismaschine sind es 60 Minuten, bis das Eis fertig ist. Danach habe ich es noch 30 Minuten in der Eismaschine mit der Funktion nachgefroren, damit es schön fest war.

Das Eis ist reichhaltig, cremig und einfach unglaublich lecker! Es schmeckt pur, zu anderen Eissorten, mit Obst oder mit einem leckeren, am besten noch lauwarmen Apfelkuchen, einfach köstlich! Mein Rezept für den gedeckten Apfelkuchen findet Ihr hier auf meinem Blog.

Ich wünsche Euch viel Spaß und lasst es Euch richtig gut schmecken,

Weitere Ideen mit Eis auf meinem Blog:

Verschiedene Eissorten selbst machen

Unsere Eismaschine

Kratzzeis selbst machen

Gehäkeltes Eis als Aufnäher

Sommerliche Geschenkeanhänger selbst häkeln

Eine Eiswaffel Schultüte als kleines Geschenk

Eine superleckere Eisbombe selbst machen

Ich-häkel-mir-mein-Lieblingseis

Granny-Squares mit Eis

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Kennt Ihr schon meine Bücher? Frühling, Sommer, Äpfel, Winter Das kreativ-köstliche Jahreszeitenbuch (Partnerlink) enthält viele kreative und leckere Ideen für die ganze Familie rund um die vier Jahreszeiten.

Und mein neues Buch Feste feiern mit Kindern (Partnerlink) enthält viele tolle Bastel,- Werk, Dekoideen und leckere Rezepte für wunderschöne Feste aller Art.

Mein Buch "Zuhause ist, wo meine Hühner sind" {Partnerlink} mit vielen tollen Hühnerhaltern, kreativen Ideen für den Hühnerstall und das eigene Zuhause, sowie leckeren Rezepten für die Hühner ist im März 2021 erschienen.

Und ganz neu, unser Buch "Kochlöffel küsst Häkelnadel" {Partnerlink} mit vielen leckeren Rezepten und passenden Häkelideen dazu. Zum Verschenken und selbst behalten, zum Dekorieren und genießen.

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